Luiz Argenta
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Experiências

Jantar Harmonizado no Clô Restaurante

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O que está incluso
 Jantar com 4 passos
 4 taças de vinho ou espumante de 150ml (de acordo com a harmonização de cada prato)
 Estacionamento cortesia
O que não está incluso
 alimentos não citados
 bebidas não citadas
 demais atividades da vinícola
Sobre a atividade

Numa celebração única, a família Argenta convida você para uma experiência enogastronômica exclusiva.

A melhor forma de passar bons momentos sempre foi ao redor de uma mesa, com uma boa comida  e um bom vinho.

O Clô Restaurante está aberto para o jantar nas sextas e sábados das 19h às 22h

O jantar harmonizado é composto por:

  • Couvert

    Seleção de pães da casa de fermentação natural e patês. 
    Harmonizado com Espumante Brut Terroir XXVII.

  • E​​​ntrada

    Gnocco artesanal de sêmola, mostarda de moranga fermentada, queijo quark e radicci roxo.
    Harmonizado com Vinho Branco Pinot Blanc L.A. Clássico.

  • Principal
    Cowboy steak (corte de raça britânica conhecido pela sua maciez e suculência), fughetti (massa artesanal com fonduta de polenta, demi glacê e mini milho).
    Harmonizado com Vinho Tinto Teroldego L.A. Cave

     
  • Sobremesa
    Rabanada: pão amanteigado da casa, sorvete de brioche, diplomata de baunilha, xarope de maple e praline de nozes.
    Harmonizado com Espumante Audrey L.A. Jovem

 

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