A pedidos de nossos clientes, o Réveillon 2027 será na Luiz Argenta.

2027 começa aqui.

Em nosso Réveillon, você é convidado a festejar a virada do ano com boa música, alta gastronomia e requinte. Os vinhos e espumantes Luiz Argenta, serão destaque e harmonizarão perfeitamente coma gastronomia do Clô Restaurante para a noite mais esperada do ano.

Mesa de antepastos, jantar servido no formato de buffet, ilha de doces e sobremesas acompanhados dos vinhos e espumantes luiz Argenta.

Programação:

• 20h
• Chegada com welcome drink L.A. e mesa de antepastos ao som de Tita e Rafa no Projeto Elegance;
• Início do serviço do jantar;
• Início Show com a Banda Só Amor;
• Show de fogos;
• Início do show com Eletrosax;
• 3h - Encerramento.

Mesa de antepastos:

• Pães de fermentação natural e grissinis
• Queijo colonial
• Queijo Gran Formaggio
• Presunto cru fatiado da Serra Gaúcha
• Charcutaria: panceta, copa e salame
• Salmão defumado gravlax, frutas cítricas e creme azedo
• Caponata
• Hummus de beterraba e pistache
• Azeitonas marinadas
• Frutas frescas
• Tomates confitados, burrata, mini mozzarella de búfala e pesto
• Ceviche de peixe branco com chips de batata-doce
• Queijo brie brûlée com favos de mel e frutas
• Sanduíche de focaccia com mortadela, abobrinha grelhada, burrata e pistache

Jantar buffet:

• Lentilha especial de ano novo
• Arroz à grega
• Farofa de bacon e nuts
• Lombo de porco cozido lentamente com molho agridoce
• Salmão grelhado com vinagrete de alcaparras
• Batatas bravas
• Salada caprese: Mix de folhas, tomate cereja, cenoura em fita, frutas, lascas de grana padano e redução de balsâmico

Bebidas:

• Água com e sem gás
• Refrigerantes
• Espumantes: Brut 24 meses | Brut Rosé 24 meses | Bubble Audrey L.A. Design (Demi Sec)
• Vinhos: Ripiano L.A. Design | Cabernet Sauvignon L.A. Cave | Merlot L.A. Cave