Dia das Mães & Aniversário de 10 Anos Clô Restaurante.

Neste Dia das Mães, celebre em um ambiente acolhedor e sofisticado, com um menu cuidadosamente preparado para homenagear essa data tão especial.

No Clô Restaurante, convidamos você a brindar esse momento ao lado de quem sempre cuidou de você, em um almoço repleto de sabores, afeto e memórias inesquecíveis.

Recepção com mimo especial para as mães e música instrumental ao vivo. 

Boas-vindas do Clô - Canudo de alcachofra, croqueta de prosciutto, crudo e gel de figo, shari, tartar de salmão e avocado. Harmonizado com Brut 48 meses.

Antipasto - Vieiras grelhadas, beurre blanc, farofa de castanhas e caviar de bergamota. Harmonizado com Rosé Audrey.

Pasta - Capelacci de pernil de suíno, Jus e guanciale com melaço. Harmonizado com Chardonnay Cave.

Carne - Costela em longa cocção, xarope de pinha, espuma de jalapeño e bok choi. Harmonizado com Cuvée 2020 Cave.

Sobremesa - Pão de milho, ganache de curau, gelatto de pipoca e crumble de parmesão. Harmonizado com Bubble Audrey Jovem.